Detoxkur den nya fastan

Jag har en längre tid funderat på att köra en detoxkur för att ränsa kroppen. Men nu är jag lite skeptisk är det alls så nyttigt som media får det att låta? Vad är detox? Det går ut på att följa ett kostprogram som går ut på att rensa kroppen på slaggprodukter och gifter. Ett detox-program kan liknas vid en modern metod av fasta men i en mildare form då du fortfarande får äta fast föda. Det är inte helt ovanligt att vi vid tillfällen äter, dricker och stressar vilket kan leda till att vi får i oss fel föda och sliter på våra kroppar. Kroppens organ påverkas av hur vi lever och din livsstil kan skapa obalanser i kroppen som leder till att du får problem med din hälsa, så som huvudvärk och migrän som jag har allt mellan varven och jag tror starkt på att det har en koppling med min föda. Jag som jobbar i ett kök och har med mat att göra den största del av min vakna tid gör att jag har börjat småäta otroligt mycket, en detoxkur skulle kanske få mig back on track igen med kosten.
 Mycket av den mat som vi äter innehåller olika ämnen som lämnar kvar gifter och slaggprodukter i kroppen. Exempel på dessa ämnen är transfetter, socker, tillsatser, bekämpningsmedel, färgämnen och konserveringsmedel. Men slaggprodukter kommer inte bara från mat vi får i oss utan även från yttre påverkan som avgaser, utsläpp eller cigarettrök. Kroppen har en fantastisk förmåga att rena sig själv och kan ta hand om mindre mängder slaggprodukter och gifter. Detta sker främst genom levern som fungerar som kroppens reningsverk. Men när mängden slaggprodukter blir för hög och reningsverken överbelastade kan inte kroppen ta hand om utrensningen själv och då kan det hjälpa att göra en detox.

SÅ HÄR GÖR DU

Steg 1: Förbered dig* En kur ska helst pågå under sju dagar men du kan också känna dig för under en helg. Bestäm dig för att satsa och håll ut! Börja gärna på en torsdag eller fredag eftersom du då kan använda helgen till att ta det lugnt.

* Trappa ner ditt kaffedrickande innan du börjar detoxa, eftersom du lätt får huvudvärk om du slutar för tvärt med kaffet.

* Ladda ditt skafferi med goda detox-varor (se lista här intill) och njut medan du planerar din vecka. Släng skräpmaten!

Steg 2: Så ska du äta
* Drick mycket vatten, gärna med pressad citron, och gärna mellan måltiderna.

* Välj bort alkohol, kaffe och rökning.

* Drick örtte och grönt te istället för kaffe.

*Ät tre måltider och några mellanmål.

* Välj bort vitt mjöl, socker och alla typer av sötsaker, söta lightprodukter, kakor, bakverk och glass.

* Ät frukt och grönsaker, bönor och nötter. Även lite fisk, tofu och kyckling är tillåtet om det inte äts för ofta.

* Välj rena råvaror och rensa bort hel- och halvfabrikat.

* Salta mindre.

*Ät grönsakerna råa eller lätt tillagade. Satsa på ekologiska varor.

Steg 3: En vanlig detox-dag
* Börja dagen med ett glas vatten med pressad citron.

Frukost: Havregryns- eller bovetegröt med äpple och krossat linfrö, müsli med nötter eller fruktsallad med dinkel. Komplettera med sojamjölk, yoghurt eller juice.
Mellanmål: Torkad frukt eller ½ dl osaltade nötter
Lunch: Grekisk sallad på tomat, svarta oliver, grönsallad, rödlök, fetaost och olivolja eller en mixad soppa med valfria grönsaker som morötter, kall kokt potatis, purjo- eller vanlig lök.
Mellanmål: stavar av morot eller bladselleri eller en fruktdrink
Middag: Böngryta med sås av tomat, lök och vitlök kompletterad med en grönsallad eller ugnsrostade grönsaker som selleri, morötter, paprika och lök
Kvällsmål: En halv avokado smaksatt med citron
Drycker: Vatten smaksatt med citron, grönt eller rött te eller något gott örtte.

* Vill du absolut ha mer protein till middag eller lunch komplettera då med en liten bit kokt lax eller kycklingfilé.

 

 

Källor och information taget från: http://www.hemmetsjournal.se/Medicin/Medicin-och-halsa/Detox/

http://www.detoxdiet.nu/